4 pomodori, olio, sale, aglio, basilico, parmigiano grattato. Tagliare i pomodori a pezzettini e metterli in contenitore e condire con olio,sale, e spicchio d’aglio,basilico e parmiggiano.
poi , prendere 2 uova e sbatterle con del latte , e bagnarci delle fette di pan carrè. adagiare il pane in terrina da forno rivestita con carta e olio.
Spargere parte del pomodoro condito sopra al pane , aggiungere del formaggio a pezzi ( mozzarella, emmental)e del prosciutto a piacere.
poi fare stessa operazione per un altro strato. Cuocere in
forno per 40 minuti a 200 gradi.
Una ricetta per far sparire tutti gli avanzi di pane e di frigo!
Provatela! E' davvero un piatto semplice, veloce, ma....squisito!
RispondiElimina