Pane con le olive

Ingredienti: 500 gr di farina, 100 gr di olive verdi snocciolate e tagliate a pezzetti, un filo d'olio extra, 1 cucchiaino di sale, un pizzico di zucchero, acqua tiepida, una busta di lievito secco di birra. In una ciotola miscelate la farina con lo zucchero, le olive, il lievito, l'olio e quindi iniziate ad impastare con l'acqua. Aggiungete il sale e continuate ad aggiungere l'acqua impastando fino ad ottenere una palla morbida. Stendetela in una teglia unta e fatela riposare per 1 ora, cuocete in forno caldo a220° per 30 minuti.