giovedì 28 luglio 2011
Meringata di Francesco
Ingredienti per 6 persone: 4 spumoni bianchi, 500 gr di panna fresca montata, scaglie di cioccolato, alcune fette di ananas sciroppato e qualche ciliegia candita. Procuratevi un contenitore che possa stare in congelatore, quindi frantumare grossolanamente gli spumoni e alternateli a strati con la panna montata e spolverate con le scaglie di cioccolato, fino a terminare con la panna. Ponete il tutto in congelatore e toglietelo 30 minuti prima di essere servito, guarnite la meringata con le fette di ananas e le ciliegie candite.
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