Involtini croccanti di pollo

Ingredienti: fette di petto di pollo, prosciutto cotto a fette, formaggio a fette, olio, pan grattato. Prendete una fetta di petto di pollo e stendetevi sopra un pezzo di prosciutto cotto e uno di formaggio, quindi arrotolatela e fermatela con uno stuzzicadenti. Passate ogni involtino in un pò d'olio e poi impanate bene con il pan grattato. Ponete gli involtini in una teglia su carta forno e fate cuocere a 200° per 20 minuti circa, fino a quando la crosta risulterà ben dorata e croccante.