Pasticcio di carne e patate

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di carne macinata, una cipolla, una manciata di olive nere snocciolate, olio, sale, 4 belle patate, latte, una noce di burro, una manciata di formaggio grattato. Mettete in una casseruola la carne con la cipolla, le olive  e un filo d'olio. Fate cuocere con il coperchio fino a quando sarà tutto ben cotto. Aggiustate di sale e ponete il tutto in una teglia o pirofila da forno unta. Nel frattempo fate bollire le patate in acqua salata, quindi preparate una purrea schiacciando le patate direttamente in una casseruola, con lo schiacciapatate o passandole con il passaverdure, unite una noce di burro, un pò di latte, sale e mescolate fino ad ottenere una crema. In ultimo mantecate con il formaggio grattato. A questo punto versate la purrea di patate sulla carne e passate in forno a 200° per 15 minuti circa, fino a quando la parte sopra risulterà un pò dorata.