Torta al prosciutto e formaggio

Ingredienti per 6 persone: una pasta brisè, 150 gr di prosciutto cotto a dadini, 150 gr di formaggio tenero a dadini, 2 uova, latte, 200 gr di formaggio cremoso a piacere, sale. Sbattete bene in una ciotola le uova con il latte, il formaggio cremoso e il sale. Foderate una teglia con la pasta brisè e cospargetela con il prosciutto ed il formaggio tagliati a dadini. Ricoprite il tutto con la crema ottenuta e ripiegate i bordi della pasta. Cuocete a 200° per 20 minuti circa.