Pasta ripiena al formaggio e prosciutto

Ingredienti: pasta per lasagne o cannelloni (potete usare quella fresca o anche quella secca va bene), prosciutto cotto, formaggio a fette, salsa di pomodoro. Fate sbollentare in acqua bollente e salata, i quadrati di pasta, quindi su ogniuno mettete mezza fetta di prosciutto cotto e mezza fetta di formaggio e arrotolate per formare un cannellone. In una casseruola preparate una salsa semplice di pomodoro, con un filo d'olio, sale,e qualche foglia di basilico fresco. In un tegame o pirofila, versate un pò di salsa e adagiatevi sopra tutti i cannelloni ottenuti, quindi ricopriteli con altro sugo. Spolverate con formaggio grattato e passate in forno a 200° per 20 minuti, fino a quando non sarà tutto ben dorato.