Torta d'autunno

Ingredienti per la base: 250 gr di farina, 150 gr di zucchero, un uovo, mezzo bicchiere di olio di semi di arachidi, una cucchiaiata di amaretto, mezza busta di lievito per dolci, poco latte. Per la farcitura: 3 pere, una cucchiaiata di cacao amaro, una cucchiaiata di zucchero al velo vanigliato, 30 gr di mandorle tritate. Preparate la base di pasta frolla impastando bene tutti gli ingredienti e quindi stendetela su una teglia imburrata. In una ciotola tagliate le pere a fettine e mescolatele al cacao e allo zucchero. Quindi adagiatele sulla base e cospargete con le mandorle. Cuocete a 180° per 30 minuti circa.